Apéritif

Knack grillée au lard

Knack grillée au lard

C’est une recette très simple et très rapide pour l’apéritif que je vous propose avec ces saucisses alsaciennes enrobées de tranches de lard. Légèrement croustillantes et moelleuses à la fois, ces knacks grillées au lard seront parfaites pour un apéro entre amis. Knack grillée au […]

Légumes crus en anchoïade

Légumes crus en anchoïade

Servi pour un apéritif convivial ou une entrée ensoleillée, ce plat de légumes crus en anchoïade remportera un vif succès. C’est appétissant, copieux, gourmand et tout le monde aime. Un vrai régal à décliner selon vos envies et les saisons … Légumes crus en anchoïade […]

Bâtonnets de jambon cru et mozzarella

Bâtonnets de jambon cru et mozzarella

Plus qu’une recette, c’est une idée savoureuse pour l’apéritif que je vous propose avec ces bâtonnets de jambon cru et de mozzarella. Aromatisés au basilic frais et à l’huile d’olive ces bâtonnets délicieux remporteront un franc succès lors de votre prochain apéro. Pour 4 personnes […]

Chips de topinambours

Chips de topinambours

Ce sont des chips de topinambours que j’ai préparé pour l’apéritif. Ce légume longtemps oublié redevient tendance et faut avouer qu’il est délicieux. Sa saveur se rapproche de celle des artichauts et on peut le cuisiner de nombreuses façons. Une chose est certaine, ces chips […]

Sticks de mozzarella panés

Sticks de mozzarella panés

Encore une recette rapide pour l’apéritif avec ces sticks de mozzarella panés. Ces bâtonnets de mozzarella sont un délice ! Légèrement croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ils se mangent avec les doigts et seront dévorés sitôt servis.  Une recette facile et rapide à […]

Raviolis panés

Raviolis panés

Cette recette de raviolis panés puis frits est un pur bonheur ! Vous pouvez les déguster en apéritif ou en entrée avec une salade. Pour ma part, je préfère les savourer à l’apéro accompagnés d’une sauce tomate. La recette est très facile et rapide. Cette […]

Rillettes de sardines à la vache qui rit

Rillettes de sardines à la vache qui rit

Voilà une recette savoureuse et surprenante qui surprendra vos invités lors de l’apéritif. Ces rillettes de sardines à la vache qui rit sont prêtes en 10 mn. Il ne vous reste plus qu’à en garnir la boite de sardine utilisée et à trancher quelques rondelles […]