Volaille

Filets de poulet sautés à la plancha

Filets de poulet sautés à la plancha

C’est simple, c’est rapide et c’est délicieux. Ces filets de poulet sautés à la plancha accompagnés d’oignons et de poivrons sont un vrai bonheur gustatif. La préparation est facile et la cuisson rapide. Vous pouvez également cuire ce plat à la poêle. Pour 4 personnes […]

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

Dès l’arrivée des beaux jours, l’envie de brochettes, grillades et barbecue party se fait ressentir. Il ne faut que quelques minutes pour préparer ces brochettes de poulet et les faire cuire. Cette fois j’ai opté pour une cuisson à la plancha mais vous pouvez les […]

Escalope de dinde à la moutarde

Escalope de dinde à la moutarde

C’est un plat simple et rapide à préparer que je vous propose avec cette escalope de dinde à la moutarde. Accompagné de tagliatelles, c’est le plat parfait pour un repas familial rapidement préparé tout en étant savoureux et complet. Pour 2 personnes – Temps de […]

Escalope de dinde panée au parmesan

Escalope de dinde panée au parmesan

Une succulente escalope de dinde enrobée de chapelure et de parmesan. Un plat rapidement préparé, riche en saveurs et pauvre en calories.  Simplement assaisonnées d’un jus de citron, ces escalopes panées feront le régal de tous ! Pour 2 personnes – Temps de préparation 5 […]

Filets de poulet à la crème et aux champignons

Filets de poulet à la crème et aux champignons

Vous pouvez accompagner ces filets de poulet à la crème et aux champignons d’un riz blanc ou de pommes vapeur. C’est un plat fin et délicat, facile et rapide à préparer. La chair du poulet est tendre et la sauce douce et onctueuse. Pour 2 personnes […]

Poulet tomate cheddar

Poulet tomate cheddar

C’est une recette gourmande et savoureuse que je vous propose avec ce filet de poulet tomate cheddar. Facile et rapide à préparer cette idée de repas rapide pour le soir régalera aussi bien les grands que les enfants. La chair du poulet tendre et moelleuse, […]

Filet de canard au sirop d’érable

Filet de canard au sirop d’érable

Pour cette recette rapide, j’ai utilisé un filet de canard mais le magret convient tout aussi bien. La seule différence est que le magret provient d’un canard qui a été gavé. Cette savoureuse recette sucrée-salée est prête à être dégustée en moins de 20 minutes […]

Riz au poulet

Riz au poulet

J’ai aromatisé ce plat de riz au poulet avec du safran et c’est un vrai délice ! J’ai ajouté un peu d’oignon rouge et quelques brins de ciboulette mais vous pouvez le décliner selon vos envies en y ajoutant des oeufs, des crevettes, de la […]

Piccata de volaille

Piccata de volaille

Ce plat de piccata de volaille est parfait pour un repas rapide en milieu de semaine ! Il est si facile à préparer et tellement délicieux qu’il devrait faire partie du cahier de recettes de tout le monde. C’est une piccata de poulet dans une […]