Étiquette : oignon rouge

Le goût de l’oignon rouge est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l’oignon blanc. Il mérite d’être cuisiné comme un légume à part entière, pas seulement un condiment. Légume à part entière ou aromatique, cru ou cuit, l’oignon se cuisine et se déguste selon vos envies.