Tranches de gigot d’agneau aux herbes de Provence

C’est un plat simple et rapide à cuisiner que je vous propose avec ces tranches de gigot d’agneau aux herbes de Provence. Cuites à la poêle grill et aromatisées au thym et romarin, ces tranches de gigot sont un délice.

Pour 2 personnes – Temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 10 mn – Prêt en 15 mn

Recette de tranches de gigot d’agneau aux herbes de Provence

Ingrédients:

  • 2 tranches de gigot désossé
  • huile d’olive
  • herbes de Provence
  • quelques tomates cerise
  • sel et poivre

Préparation:

  1. Dans une assiette, mélangez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive avec des herbes de Provence et enduisez les tranches de gigot de cette préparation.
  2. Chauffez une poêle grill à feu vif et mettez les tranches de gigots à griller 3 à 5 min par face selon la cuisson désirée. Salez, poivrez et ajoutez les tomates cerise coupées en 2 en fin de cuisson.
  3. Servez les tranches de gigot d’agneau aux herbes de Provence accompagnées des légumes de votre choix.

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