C’est un plat simple et rapide à cuisiner que je vous propose avec ces tranches de gigot d’agneau aux herbes de Provence. Cuites à la poêle grill et aromatisées au thym et romarin, ces tranches de gigot sont un délice.
Pour 2 personnes – Temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 10 mn – Prêt en 15 mn
Recette de tranches de gigot d’agneau aux herbes de Provence
Ingrédients:
- 2 tranches de gigot désossé
- huile d’olive
- herbes de Provence
- quelques tomates cerise
- sel et poivre
Préparation:
- Dans une assiette, mélangez 1 cuil. à soupe d’huile d’olive avec des herbes de Provence et enduisez les tranches de gigot de cette préparation.
- Chauffez une poêle grill à feu vif et mettez les tranches de gigots à griller 3 à 5 min par face selon la cuisson désirée. Salez, poivrez et ajoutez les tomates cerise coupées en 2 en fin de cuisson.
- Servez les tranches de gigot d’agneau aux herbes de Provence accompagnées des légumes de votre choix.
