Plus qu’une recette, c’est une idée savoureuse pour l’apéritif que je vous propose avec ces bâtonnets de jambon cru et de mozzarella. Aromatisés au basilic frais et à l’huile d’olive ces bâtonnets délicieux remporteront un franc succès lors de votre prochain apéro.

Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 0 mn – Prêt en 10 mn

Recette de bâtonnets de jambon cru et mozzarella

Ingrédients:

• 6 petites tranches de jambon cru
• 2 boules de mozzarella
• huile d’olive
• quelques feuilles de basilic finement ciselées
• sel et poivre

Préparation:

1. Coupez les boules de mozzarella en gros bâtonnets et mettez-les dans un bol. Arrosez d’huile d’olive et ajoutez quelques feuilles de basilic finement ciselées, du sel et du poivre. Mélangez délicatement.
2. Coupez les tranches de jambon cru en 2 et enroulez chacune d’elles autour d’un bâtonnet de mozzarella au basilic.
3. Réservez au réfrigérateur couvert d’un film alimentaire en attendant de servir ces bâtonnets de jambon cru et mozzarella pour l’apéritif ou en entrée accompagnés d’une salade.