Ce plat de poulet sauté au maïs est délicieux et rapidement préparé. Le filet de poulet et le maïs se marie parfaitement et ce plat ravira tous les gourmets.
Pour 4 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 20 mn – prêt en 30 mn
Ingrédients:
- 2 filets de poulet
- 1 boite de maïs en grains 300 g égoutté
- 1 oignon
- 1 cuil. à soupe de persil haché
- huile d’olive
- beurre
- paprika
- sel et poivre du moulin
Préparation:
- Dans une poêle à feu moyen faites fondre l’oignon coupé en petits dés avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez les dés de poulet et dès qu’ils commencent à dorer, salez, poivrez et saupoudrez de paprika. Laissez cuire 7 à 8 min et incorporez le maïs égoutté.
- Laissez encore 5 min sur le feu en remuant et, en fin de cuisson, rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.
- Hors du feu, ajoutez une belle noix de beurre et le persil haché.
- Servez le poulet sauté au maïs dès la fin de la préparation.