Filets de poulet sautés à la plancha

Filets de poulet sautés à la plancha

C’est simple, c’est rapide et c’est délicieux. Ces filets de poulet sautés à la plancha accompagnés d’oignons et de poivrons sont un vrai bonheur gustatif. La préparation est facile et la cuisson rapide. Vous pouvez également cuire ce plat à la poêle.

Pour 4 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 10 mn – Prêt en 20 mn

Recette de filets de poulet sautés à la plancha

Ingrédients:

  • 2 filets de poulet
  • 2 oignons
  • 2 poivrons
  • huile d’olive
  • herbes de Provence
  • sel et poivre

Préparation:

  1. Coupez les filets de poulet en gros cubes.
  2. Nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en gros dés. Pelez les oignons et coupez-les en morceaux.
  3. Mettez tous les ingrédients dans un récipient creux et ajoutez 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, des herbes de Provence et 1 pincée de sel. Mélangez bien le tout.
  4. Faites chauffer la plancha ou la poêle à feu vif et mettez le poulet et les légumes à cuire en baissant à feu moyen. Laissez cuire 10 min en faisant sauter à l’aide d’une palette.
  5. A la fin de la cuisson, salez peu et poivrez.


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