Poulet sauté au maïs

Ce plat de poulet sauté au maïs est délicieux et rapidement préparé. Le filet de poulet et le maïs se marie parfaitement et ce plat ravira tous les gourmets.

Pour 4 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 20 mn – prêt en 30 mn

Ingrédients:

  • 2 filets de poulet
  • 1 boite de maïs en grains 300 g égoutté
  • 1 oignon
  • 1 cuil. à soupe de persil haché
  • huile d’olive
  • beurre
  • paprika
  • sel et poivre du moulin

Préparation:

  1. Dans une poêle à feu moyen faites fondre l’oignon coupé en petits dés avec un filet d’huile d’olive. 
  2. Ajoutez les dés de poulet et dès qu’ils commencent à dorer, salez, poivrez et saupoudrez de paprika. Laissez cuire 7 à 8 min et incorporez le maïs égoutté.
  3. Laissez encore 5 min sur le feu en remuant et, en fin de cuisson, rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.
  4. Hors du feu, ajoutez une belle noix de beurre et le persil haché.
  5. Servez le poulet sauté au maïs dès la fin de la préparation.

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