Ces tranches de poitrine de porc simplement grillées à la plancha avec un peu d’herbes aromatiques sont un vrai régal. Servies en apéritif ou en entrée accompagnées d’une salade, elles feront sensation. C’est bon, c’est goûteux, croustillant et très gourmand.
Pour 4 personnes – Temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 8 mn – Prêt en 15 mn
Recette de poitrine de porc grillée à la plancha
Ingrédients:
- 4 tranches assez épaisses de poitrine de porc
- herbes de Provence
- huile d’olive
- sel et poivre
Préparation de la recette:
- Massez les tranches de poitrine de porc avec un peu d’herbes de Provence.
- Faites chauffer votre plancha à feu vif et mettez les tranches de poitrine de porc à griller environ 4 min par face.
- Salez et poivrez.
- Vous pouvez servir les tranches de poitrine de porc grillées entière à l’apéritif ou accompagnées d’une salade.