Découvrez une recette très rapide et des plus savoureuses avec ces oeufs au plat au chorizo. Un plat simple et délicieux pour un repas rapide.

Pour 1 personne – Temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 4 mn – Prêt en moins de 10 min

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 3 larges tranches de chorizo
• huile d’olive
• piment d’Espelette

Préparation:

• Coupez les tranches de chorizo en petits dés et faites-les frire 2 min à feu moyen dans un filet d’huile d’olive.
• Cassez les oeufs dans la poêle et prolongez la cuisson de 2 min.
• En fin de cuisson, ajoutez une pincée de piment d’Espelette sur les oeufs
• Bon appétit !