Oeufs au plat au chorizo

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Découvrez une recette très rapide et des plus savoureuses avec ces oeufs au plat au chorizo. Un plat simple et délicieux pour un repas rapide.

Pour 1 personne – Temps de préparation 5 mn – Temps de cuisson 4 mn – Prêt en moins de 10 min

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 3 larges tranches de chorizo
  • huile d’olive
  • piment d’Espelette

Préparation:

  • Coupez les tranches de chorizo en petits dés et faites-les frire 2 min à feu moyen dans un filet d’huile d’olive.
  • Cassez les oeufs dans la poêle et prolongez la cuisson de 2 min.
  • En fin de cuisson, ajoutez une pincée de piment d’Espelette sur les oeufs
  • Bon appétit !

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